एसकेएमसीएच में दीदी की रसोई का कमाल, 44 महिलाओं को रोजगार, 48 लाख मुनाफा…

बिहार के मुजफ्फरपुर में जीविका दीदियों कमाल कर दिखाया है। मात्र एक कारोबार में सालभर में एक रसोई से न सिर्फ 48 लाख से अधिक का मुनाफा कमाया है बल्कि सरकार को लाखों का टैक्स भी चुकाया है। मुजफ्फरपुर स्थित एसकेएमसीएच में स्थापित रसोई से उन्होंने यह मुनाफा कमाया है। यहां 26 दिसम्बर 2023 को जीविका दीदी की रसोई शुरू की गई थी। गुरुवार को रसोई के एक साल पूरे होने पर दीदियों ने लागत और कमाई का जो ब्योरा दिया, वह दर्शा रहा है कि वे आज सफल उद्यमी बन चुकी हैं। सीएम नीतीश कुमार का जीविका दीदियों पर खास ध्यान रखते हैं।जिले के बोचहां की 44 महिलाओं ने मिलकर रसोई पिछले साल एसकेएमसीएच में शुरू की गई। रसोई संभाल रहीं राधा रानी, धर्मशीला देवी, जुबैदा खातुन, रानी देवी, ललिता देवी समेत अन्य दीदीयों ने बताया, हमलोग वर्षों से घर में परिवार के लिए खाना बना रहे हैं। इसी को अपनी नियति मानते थे। कभी सपने में भी नहीं सोचा कि इससे करोड़ों का कारोबार कर सकते हैं। दीदियों ने बताया कि 30 लाख की लागत से यह कारोबार शुरू किया था। एक साल में तीन करोड़ से अधिक के टर्नओवर पर पहुंच गए हैं। उन्होंने बताया, शुरुआत में हमें थोड़ा डर जरूर लगता था कि पता नहीं हम इसे संभाल पाएंगी या नहीं, पर जब हमें ट्रेनिंग मिली और सबका साथ-सहयोग मिला तो यह मुमकिन हो गया।